““炸元宵是我们小时候春节、最喜欢吃的一道小吃、外脆里嫩、软糯香甜、妈妈每逢过春节都会炸一大筛、还有酥肉、麻花什么的⋯那时候最喜欢过年、又有好吃的、还有新衣服穿、让人回味无穷⋯” ”
食材明细
炸元宵的做法步骤
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1准备糯米粉。
2
倒入适量清水、调成絮状。
3
揉成团、稍微干一点、分成大小均匀的团。
4
取一个包入芝麻馅、收口搓圆。
5
搓好所有的。
6
锅中倒入适量油、中火、烧至6成热、用筷子试试、边缘上起小泡就可以了。
7
放入元宵、炸一会儿、定形。
8
用筷子轻轻翻动。
9
每一个分开一点点、炸至金黄色、熟透即可。
10
起锅沥油装盘。
11
软糯香甜、太好吃了?。
1、如果您是冰冻的元宵、拿出来解冻20分钟左右、表面变软、可以炸2、中火、轻轻翻动 -使用的厨具：平底锅、煮锅
