““2月14号—情人节。又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱情、浪漫以及鲜花、巧克力、贺卡的节日。是一年之中最浪漫的日子,无论是对于甜蜜的情侣,还是恩爱的夫妻,都是一个能让感情得到升华的有意义的日子。“甜甜蜜蜜巧克力,浓情蜜意鲜花语”,如果巧克力是情人节里最甜蜜的礼物,那么玫瑰花就是情人节里最浪漫的礼物。无论爱有多真,情有多深,心才是爱情的源泉。在这特别的日子里,亲手做上两朵能够食用的玫瑰吧,和你的TA一起,把浪漫化在醉里,把甜蜜留在心中。” ”
食材明细
浪漫化在嘴里、甜蜜留在心中—红粉玫瑰的做法步骤
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1面粉倒入盆中加入泡打粉拌匀。
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白糖放入碗中用开水化开,冷却至35度左右的时候加入酵母和食用红曲。拌匀静置片刻。3
面粉里缓缓加入酵母水,边加边用筷子搅拌成絮状。4
然后揉成光滑的面团,静置1小时。5
发酵好的面团,揉成长条。6
平均切成小份。7
取一份捏成边缘较薄的小椭圆形。8
再取4份捏成边缘缴薄的小圆形。9
把圆面片在中间切一刀,各自分成2份。10
取一根筷子,把椭圆形面片围绕着筷子旋转着包起来,成为玫瑰花的花心。11
接着裹上一片半圆的面片,做成第一片花瓣。12
再取一个面片,裹在第一朵花瓣的对面。13
依次裹上所有的面片,成一朵玫瑰花。14
左手拿着筷子,用右手的食指和中指托稳玫瑰花的底部,拔出筷子,玫瑰花就好了。15
做好的玫瑰醒发半小时,入锅蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅