““马上就要到了2014年的最后一个月了,2014年马上也要给我们说再见了,多少有点时间飞逝的感叹……冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了!红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的!再加上味道又甜又香,我最喜欢了!” ”
食材明细
枣花馒头的做法步骤
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1面粉加入清水和酵母揉成光滑的面团
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发酵到两倍大之后分成小剂子3
先把小剂子揉成长条4
然后用筷子在当中压一下或者两下5
把面团s形状弯起来6
用筷子往中间夹一下7
在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成s的时候就塞好枣子8
最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可!
使用的厨具:蒸锅