牛肉虾仁披萨

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  准备的原料。

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高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。

3

牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。

4

醒发好的 面团擀成薄面皮。

5

用个大碗划出披萨底。（不这样做也可以）。

6

披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。

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剩下的黄油加热。

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加入腌制好的牛肉虾仁。

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大火翻炒变色就可以。

10

醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。

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铺上牛肉虾仁。

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再铺上一层芝士。

13

烤箱180度预热。中层烤制15分钟。