枸杞干蘑菇乌鸡汤

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  干蘑菇。

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清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。

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葱.姜.大料。

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鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。

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焯水以后，冲洗干净。

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所有食材放入汤锅。

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泡蘑菇水，倒入锅内。

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倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。

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放盐调味，继续炖20分钟。

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放入枸杞，5分钟就好了。

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美味营养。