排骨炖娃娃菜

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  排骨洗净备用。

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葱姜枸杞备用。

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娃娃菜洗干净控水。

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排骨冷水下锅焯水，加入花椒，姜片，葱和料酒。

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焯水后的排骨用温水清洗一下，放入汤锅中，加入姜片和葱。

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加入开水大火煮沸。

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转小火慢炖一小时。

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汤色浓稠，排骨熟透加盐调味。

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放入娃娃菜煮至变软。

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出锅撒入枸杞关火焖一下。

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家常汤品，请您品鉴。

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成品图。

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成品图。