““眉豆味甘、性平、胃经，有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。现在广东的天气湿气比较重，春天多喝去湿的汤。” ”
食材明细
【平补老火靓汤——春天篇】土伏苓眉豆煲白鸽的做法步骤
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1准备所需材料。
2
白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。
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将所有材料放入汤煲中。
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加入清水。
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清水不要加太满，八成即可。
6
坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。
7
加入适量盐即可。
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成品
眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆。 -使用的厨具：瓦煲、炒锅
