蜜汁烤肉

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  1

  猪肉的肥瘦比例10：1不要太多肥肉，因为烤出来容易太软，口感不好，像图里的我就把带皮肥肉那块去除了。

2

肉馅，盐，白糖，十三香，柠檬汁，孜然粉，海鲜酱油，红烧酱油，腌制最少1小时。

3

准备一张油纸，刷一层油，然后放肉，再盖一层刷了油的油纸，用擀面杖擀平，一定要均匀。

4

四周不要太薄，否则烤肉出来就糊了，不能吃浪费了。

5

放烤箱上下180度烤10分钟。

6

准备蜂蜜。

7

水和蜂蜜1：1调，刷在肉上，再放入烤箱180度上下烤5分钟。

8

再取出来，肉翻面，再200度上下烤5分钟。

9

最后用剪子剪出自己喜欢的形状，撒上芝麻。