““土豆泥 (Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，沙拉汁一定要青柠口味，真的超级好吃。” ”
食材明细
青柠土豆泥的做法步骤
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1准备好食材
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首先：把土豆去皮，挖掉凹洞
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土豆切滚刀块备用
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火腿切丁备用
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把土豆放入高压锅里，加入少许的清水，加盖大火上气3分钟即可
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另起一锅，倒入少量的清水煮沸，再倒入玉米青豆煮熟即可
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土豆捞起，冷开水冲洗下浮沫，备一根擀面杖套上保鲜袋可以捣碎土豆
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把土豆捣的细腻无颗粒为止
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在土豆泥倒入少许细盐，再倒入牛奶，均匀搅拌
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再倒入青柠沙拉汁，非常推荐加青柠沙拉汁，无可替代
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均匀搅拌成这样的胶状才行，太稀也是不行的
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把玉米青豆，火腿全部放入，最后一次搅拌均匀就可以食用
强烈推荐青柠沙拉汁和配餐火腿。 -使用的厨具：高压锅
