土豆烧鸡块

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆烧鸡块的做法步骤

  • 土豆烧鸡块的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切块。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:2
    2
    洋葱切块。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:3
    3
    锅中放入土鸡块,加入一半的葱姜片和1勺料酒,加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:4
    4
    锅中加入植物油,放入土鸡块翻炒2分钟。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:5
    5
    加入另一半葱姜片,八角,香叶,花椒粒和冰糖炒香。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:6
    6
    放入洋葱炒匀。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:7
    7
    加入1勺料酒,生抽,老抽,炒匀后倒入适量清水烧开转小火烧30分钟。
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:8
    8
    加入盐调味,放入土豆块,转中大火烧30分钟,汤汁收浓后盛出,撒青蒜末即可。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  

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