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食材明细
肉丸汤的做法步骤
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1准备好瘦肉。
2
剁成末。
3
加入一个鸡蛋和红薯粉，顺一个方向搅拌上劲，期间要少次多量的加少许水搅上劲。
4
团成小丸子，在手上摔打几下粘实。
5
电高压锅加入适量的凉水。
6
依次慢慢放入肉丸入水中，压30分钟。
7
时间结束后，加盐和鸡精调味。
8
好了?，加几个枸杞装饰一下。
9
好了?。
10
鲜美。
炖肉丸，要先放水，再放入丸子，以免水会冲散丸子。 -使用的厨具：电压力锅
