““买了一只烧鸡,吃剩下的拌了面,又拌了黄瓜,感觉比单独啃烧鸡还好吃。” ”
食材明细
鸡丝拌面的做法步骤
-
1食材。
2
芝麻酱2匙放碗里。3
倒入1匙生抽。4
匙米醋。5
半小匙花椒面。6
头蒜打成蒜蓉。7
把蒜倒碗里,再倒入1小碗凉白开水。8
用筷子搅拌均匀。9
烧鸡把鸡腿和鸡胸肉撕成丝。10
撕好的鸡丝。11
黄瓜切丝。12
花生米放锅中炒熟。13
把炒熟后的花生米放蒜臼中捣碎。14
做好的花生碎。15
锅中倒水,水开后下面条,煮5分钟捞出。16
盘中摆上鸡丝、黄瓜条、面条。17
把调好的芝麻酱放上面。18
小米椒和葱切碎。19
把碎花生放面条上。20
撒上葱、小米椒和盐。21
用烧开的油浇到上面,听到“嗞啦”一声,把面拌匀就可以开吃了。22
酱香浓郁,蒜香扑鼻,吃到嘴里回味无穷。
使用的厨具:炒锅