儿子爱吃的小菜——肉末白菜

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  瘦肉洗净放案板上剁成肉末。

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葱切成葱花。

3

白菜择洗干净切成段备用。

4

炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花。

5

放入肉末翻炒熟。

6

放入白菜翻炒两下。倒入少量水，盖上盖子焖熟白菜。

7

调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。