““文文不爱吃鸡类的东西 除了烤鸡 今天做了简版的辣子鸡 还是那句话 材料有限 不过味道不错哦 看他吃的 HAPPY的 两碗米饭了 当然 我还做个洋葱拌木耳” ”
食材明细
简版川菜辣子鸡的做法步骤
-
1鸡翅切块，热油锅，炸8成熟
2
盛到盘子里备用，蒜切块
3
少量油，爆香蒜、芝麻、干辣椒、花椒
4
放入炸好的鸡翅块，放白酒，爆炒几秒，放糖上色
5
倒入酱油、盐、鸡精等，然后放点水，爆炒会，靠干
6
盛盘啦
使用的厨具：电磁炉、炒锅
