猪骨瑶柱冬瓜汤

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  猪骨。

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冬瓜。

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冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切成厚块。

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准备瑶柱。

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锅内适量的清水，放入猪骨，大火熬开。

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撇去表面的浮末，盖盖转中小火继续熬煮。

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分钟后放入冬瓜、瑶柱。

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大火煮开，转小火继续炖30分钟。

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时间到，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

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成品。鲜香可口，营养丰富，非常适合夏天食用的养生汤。