““丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。” ”
食材明细
丝瓜木耳菌菇汤的做法步骤
-
1准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，生姜切丝，葱切小段。
2
白玉菇用盐水浸泡十分钟。
3
木耳用温水泡开洗干净撕成小朵。
4
热锅倒油爆香生姜，到入丝瓜炒至变软。
5
把胡萝卜倒进去翻炒。
6
到入木耳翻炒均匀。
7
再把白玉菇加进去翻炒均匀。
8
加一碗水煮开。
9
里面加一起盐，香油即可出锅了。
10
菌菇汤成品图。
使用的厨具：炒锅
