盐焗鹌鹑蛋

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  鹌鹑蛋、盐。家里粗盐已用完，只能用细盐代替，味道也一样。

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鹌鹑蛋放入小锅内煮5分钟。

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时间到捞起。

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砂锅内放盐，中小火炒，炒至盐烫手就可以了。

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铲起锅内一半的盐。

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放入鹌鹑蛋。

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把刚铲起的盐倒入。

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将鹌鹑蛋覆盖。

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盖盖小火焖10分钟。

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时间到，里面还炸裂了2个蛋，挺香的。

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成品。咸香营养的鹌鹑蛋非常好吃呢。