回锅肉

• 
  1

  五花肉洗净切小块，锅中放入清水、生姜片、五花肉煮至熟透。

2

五花肉煮好后捞起切片，生姜切丝。

3

洋葱、青蒜洗净切好。

4

锅中放油，放入五花肉煸炒一分钟。

5

放入生姜丝。

6

放入一勺豆瓣酱。

7

放半勺老抽炒一下，淋入一点水烧半分钟。

8

放入青蒜和洋葱炒熟。

9

最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。