虾皮炒红辣椒

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  红辣椒洗净去蒂去籽（这一步忘拍了），切成末。

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小葱洗净切成小段。

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我这是以前的图，分量太大，又忘拍了。

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虾皮备用。

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姜末备用。

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热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。

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放入红辣椒末大火翻炒均匀。

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放入适量盐，蚝油，继续翻炒均匀，加入少许鸡精调味，即可关火。

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成品图。

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成品图。

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成品图。