““中午弄的车前草还剩下一把，做汤之类的老公不喜欢，就给老公做肉馅饼吃。” ”
食材明细
车前草肉馅饼的做法步骤
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1取面粉。
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打入一个鸡蛋。
3
放清水。
4
搅拌成这样的面糊，不流动即可，放一边醒着。
5
洗净的车前草叶。
6
放食盐。
7
用手揉搓。
8
揉成这样，静置一会儿。
9
放冷水洗去盐分和汤汁。
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剁成细末。
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取肉糜。
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放大碗里。
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葱姜切末。
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放葱姜末，放小许食盐。
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放鸡精。
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放生抽。
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放食用油，植物油和荤油的混合物，这样做出来的馅饼香。
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搅拌均匀。
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放菜末拌匀。
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不锈钢盘子放油。
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把手抹上油。
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取一块醒好的面糊，放馅料，包起来。
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放不锈钢盘子里压扁。
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锅烧热。
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放入馅饼，一面定型翻面。
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烙至鼓起来。
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翻面。
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勤翻面，直到两场都金黄色。
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取出来。
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一切四开。
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摆盘。
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成品。
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成品。
面糊只要不流动就可以，越稀越好。-使用的厨具：不粘锅
