荆芥拌土豆丝

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  1

  小土豆两个，大的一个就够了。

2

去皮，洗一个小米椒。

3

土豆擦成细丝。

4

锅内适量水烧开，土豆丝放入，焯10秒左右，捞出。

5

过两三遍凉水。

6

土豆丝放盆内，荆芥和小米椒放土豆丝上。

7

适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

8

拌匀盛盘。

9

成品。

10

成品。