自制披萨番茄酱

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“每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨,但是都没有它好吃,所以就经常做一些放在冰箱里,想吃披萨就做一个很方便!还可以用它来做意大利面的酱料,简单方便,你也来做一做吧!”

食材明细

主料

自制披萨番茄酱的做法步骤

  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:1
    1
    西红柿洗干净,用开水稍微烫一下。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:2
    2
    然后剥去表皮切成小丁。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:3
    3
    洋葱和大蒜籽也碎切成末。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入黄油烧至溶化。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:5
    5
    等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:6
    6
    炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:7
    7
    当看到西红柿炒出汁水以后,放进白糖。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:8
    8
    放入黑胡椒粉。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:9
    9
    放入披萨草翻炒。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:10
    10
    然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
  • 自制披萨番茄酱的做法步骤:11
    11
    煮好后,加盐转大火收汁出锅。
  • 使用的厨具:炒锅
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