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食材明细
自制鸡肉 肉松的做法步骤
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1鸡胸肉洗净,撕去筋膜。
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准备好葱姜 八角桂皮。3
将鸡胸肉切成条状。4
汤锅中注入水,加入鸡肉和葱姜 八角 桂皮烧开,撇去血沫,煮至20分钟后关火焖10分钟。5
将鸡肉条捞出,沥干水分。6
放入食品袋中,用擀面杖轻轻敲打,使鸡肉松散。7
把松散的肉条放入面包桶中,加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油 五香粉。8
接通电源,启动 17 肉松程序。9
在最后10分钟的时候,添加上芝麻。10
程序结束,美味可口的肉松就可以享用了。
鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松,一定要去掉筋膜。 -使用的厨具:面包机、煮锅