自制鸡肉 肉松

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食材明细

主料
辅料
配料

自制鸡肉 肉松的做法步骤

  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,撕去筋膜。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:2
    2
    准备好葱姜 八角桂皮。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:3
    3
    将鸡胸肉切成条状。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:4
    4
    汤锅中注入水,加入鸡肉和葱姜 八角 桂皮烧开,撇去血沫,煮至20分钟后关火焖10分钟。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:5
    5
    将鸡肉条捞出,沥干水分。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:6
    6
    放入食品袋中,用擀面杖轻轻敲打,使鸡肉松散。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:7
    7
    把松散的肉条放入面包桶中,加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油 五香粉。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:8
    8
    接通电源,启动 17 肉松程序。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:9
    9
    在最后10分钟的时候,添加上芝麻。
  • 自制鸡肉 肉松的做法步骤:10
    10
    程序结束,美味可口的肉松就可以享用了。
  • 鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松,一定要去掉筋膜。 -使用的厨具:面包机、煮锅
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