““超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒?，让假期无限惬意～” ”
食材明细
慢炖啤酒鸭?的做法步骤
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1鸭子洗净切块，放入调料汁冷藏腌制两小时。
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锅中加入植物油（2），油热后加入葱姜和鸭肉，两面煎至金黄色。
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加入调料汁，再加入啤酒。大火煮开后转小火慢炖。
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慢炖一小时后大火收汁，上桌开吃。肉质细嫩，风味浓郁，太好吃啦?！
根据个人习惯，鸭肉也可以提前焯水。其实不焯水也毫无问题，因为料酒和啤酒都有去腥作用。 -使用的厨具：焖烧锅
