客家豆腐

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  1

  豆腐、胡萝卜、菜椒洗干净备用

2

胡萝卜、菜椒切丁备用

3

把油锅烧热放入豆腐丁炸

4

豆腐丁炸至金黄色捞出备用

5

胡萝卜放入开水锅中焯一下

6

炒锅放入少许油下葱花炒香倒入豆腐、胡萝卜、菜椒

7

最后加入料酒、生抽、白糖、翻炒几下喷入醋、再滴入几点香油即可