家常菜----黄瓜片炒鸡蛋

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  1

  将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

2

将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

3

热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。

4

将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。

5

热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

6

将切好的黄瓜片倒入锅中。

7

翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。

8

翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

9

将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。