紫菜丸子汤

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  碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。

2

顺一个方向搅拌均匀。

3

然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。

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再次搅拌均匀。

5

紫菜清洗干净。

6

锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。

7

煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。

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放入紫菜再次煮开。

9

入盐调味。

10

放点葱花。

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成品。