青虾焖豆角

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“时令青虾,新鲜蔬菜,无需加更多调料就非常鲜美了,吃它个原汁原味吧!”

食材明细

主料
辅料

青虾焖豆角的做法步骤

  • 青虾焖豆角的做法步骤:1
    1
    青虾解冻,豆角适量。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:2
    2
    我们来处理虾: 先剪去虾须,头部剪去虾腔。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:3
    3
    再开背挑去虾线。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:4
    4
    这样全部处理好。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:5
    5
    豆角去筋去两头,掰成寸段。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:6
    6
    锅内放油烧热,放入青虾煸炒,先不要翻动,待其变色后翻过来。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:7
    7
    煸至出油红色。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:8
    8
    放入豆角进行翻炒。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:9
    9
    充分炒至豆角变软。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:10
    10
    加入少许盐调味,一小勺料酒去腥,放入一小碗水烧开焖煮入味。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:11
    11
    等到汤汁收的差不多就可以啦。
  • 青虾焖豆角的做法步骤:12
    12
    装盘!
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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