““这又是一道菜馆饭店的标配菜,经常出去下馆子也有好处,知道哪些菜怎么做更好吃些。娃儿上幼儿园那三年,每周带他出去喝茶吃饭至少五顿,集中在放学后、周末,娃他爹只要说不回家吃饭,放学我接到娃儿直奔茶餐厅茶楼,扯远了,说菜谱↓?。” ”
食材明细
蒜薹炒腊肠的做法步骤
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1如图,准备食材。腊肠切片,蒜头拍碎,蒜薹切段。
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锅里倒油,爆香蒜头,再炒腊肠片。3
蒜薹倒进去,大火翻炒一分钟,加点点点水,焖一分钟(给孩子吃,所以没爆炒热气,加水为了更软,但是时间和火候要把握,不然蒜薹容易变黄,就不好看了),开盖,加盐。4
关火,盛盘。5
腊肠是家里人自己晒制的,咸甜口味,和蒜薹搭配,蒜薹吸收腊肠的咸香味,香,好吃。
使用的厨具:炒锅