凉拌金针菇#凉菜#

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  准备的食材。

2

金针菇洗干净，焯水。

3

其他配料切好备用。

4

热油。

5

热油淋入辣椒、蒜末、酱油。

6

将金针菇、胡萝卜、青瓜丝放入盘里。

7

倒入辣椒、蒜末、白糖、米醋、食盐、陈醋搅拌均匀入味。

8

装入一小碗，倒扣装盘即可。

9

成品。