洋葱炒猪肝

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  猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段， 姜切丝  蒜切蒜粒  干辣椒切丝 红椒切丝。

2

锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。

3

另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。

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加入红椒丝。

5

倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。

6

把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中

7

翻炒均匀，在加少许料酒。

8

放入葱段起锅。

9

洋葱炒猪肝。