可乐鸡翅根

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  准备好干辣椒、蒜（切两半）、香叶、姜片。

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鸡翅根冷水下锅，煮沸后捞出，用温热水冲洗干净备用。

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（中小火）锅里放油烧热，把鸡翅根放进去煎至表面金黄后放入第一步中的调料翻炒出香味。

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加入少许热水，再加入可乐，比例约为1:2。可乐和水量盖住鸡翅根80%～90％即可。放少许盐、生抽，大火煮开后小火慢炖（中途隔几分钟翻一次）。

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煮至用筷子轻松戳透鸡翅根即可开始调至中火收汁，收的差不多了，放少许鸡精即可出锅。

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成品图！