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食材明细
猪油炒葫芦片的做法步骤
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1西葫芦洗净。
2
炼好的猪油。
3
西葫芦在中间切开，这样分成几段。
4
竖着切片就好了。
5
干辣椒、蒜片切好。
6
水淀粉。
7
锅内放油烧热。
8
放干辣椒、蒜片炒香。
9
倒入葫芦片，翻炒一会。
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放蚝油。
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放盐。
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米醋。
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翻炒断生、入味。
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到水淀粉勾芡。
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芡汁浓稠，马上关火。
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装盘。
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成品。
切片最好厚薄均匀，这样菜容易炒熟，这个做法非常好吃，也很简单，切好菜，全程3分钟就可以。 -使用的厨具：炒锅
