““又是一个周末！这些天见太阳了，心情愉快了很多，昨天晚饭烤了一条鲳鱼，吃个精光。做虾仁炒荸荠，还多了一碗的荸荠，泡了2朵银耳，放几粒蜜枣，做个甜羹吧。晚上大家看电视的时候，每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹，真是太惬意了！” ”
食材明细
荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤
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1准备：荸荠去皮洗净，银耳泡发好，去杂质洗净
2
荸荠切小块，用清水浸泡
3
取砂锅，放适量清水，放下银耳中火煮开，小火50分钟
4
撇去浮沫
5
放入荸荠
6
放入蜜枣
7
中火煮开，小火20分钟，加冰糖煮3分钟即可
1.如果没有时间炖，可以放入高压锅煮.2.常常搅拌一下，防止粘锅底. -使用的厨具：砂锅
