猪板肉炒木耳

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  准备食材

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将猪板肉洗净切条状，然后加入姜末丶酱油丶盐丶淀粉丶料酒拌匀腌5分钟，木耳泡好洗净沥干水，蒜头拍扁切啐，葱切葱花

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大火热锅下油爆香蒜头及葱白

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倒入腌好的肉爆炒，往锅里加些少水继续炒透

5

将炒好的肉拨往一边，放些蒜头爆香

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随后倒入木耳爆香

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然后放盐一齐炒匀

8

最后洒上葱花关火

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一碟超爽口的肉炒木耳上桌啦