蟹柳黑豆芽汤

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  准备好食材，黑豆芽，姜，和蟹柳肉棒。

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豆芽，先摘去老根。

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把豆芽，放淡盐水中，浸泡15分钟。

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黑豆芽，浸泡好后，清洗干净，沥干水份备用。

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蟹柳肉，表面的薄膜去掉。

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把蟹柳肉，切成条，备用。

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姜洗干净，切丝备用。

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上锅，加入水。

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加入姜丝。

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加入盐。

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加入料酒。

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搅拌均匀。

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加入黑豆芽，大火烧煮。

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煮开后，1分钟，加入蟹柳肉。

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煮至，蟹柳肉软弹，加入麻油，搅拌均匀，即可关火盛出。

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盛出上桌。