小白菜豆腐汤

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  我用的比较大棵的小白菜，洗净，切段。

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入开水中汆烫，这种小白菜不嫩，要多烫一会。

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烫过的小白菜过凉水备用。

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豆腐切小四方块，用烫过白菜的水把豆腐块烫一下，可以去除豆腥味。

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锅里注油烧热，爆香葱姜。

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加入一大碗水。

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再加入一块浓汤宝，我用的菌菇味的。

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带汤汁烧开，浓汤宝完全融化后，加入豆腐块，再煮开。

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加入小白菜。

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再次烧沸，加少许胡椒粉即可。

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成品，鲜美。