美味可口的巧果

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  1

  牛奶、面粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入面包桶。

2

选择ＩＭＩＸ程序，揉大约10分钟。

3

揉成表面光滑的面团即可。

4

放入发酵盒，室温进行发酵。

5

发酵至1.5倍大。

6

面团取出揉成长条。

7

三折再搓长，反复几次。

8

揉成表面光滑的面团，切开看不到气孔为止。按照巧果模具大小，把面团切成小块。

9

在模具里均匀撒薄薄一层面粉。

10

将切面粘上一点点面粉（以免一会儿不好脱模），放入模具洞里，用手掌压实，高出模具多余的部分剪掉。

11

把做好的巧果坯从模具里轻轻磕出来。

12

均匀摆放在烤盘中。

13

送入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右。

14

表面微微上色即可。

15

出炉开吃啦。