““毛抓豆是非常美味的美食，营养丰富。把它简单的炒一下，特别的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦，他是离不开水的滋养的。” ”
食材明细
小炒毛抓豆的做法步骤
-
1葱姜蒜切好备用，把毛抓豆用清水泡切成丝。
2
锅里放油，放入干辣椒，姜蒜小火煸炒。
3
放入毛豆转大火翻炒。
4
放入盐，酱油，蚝油。
5
放入白糖，鸡精提味再放入干辣椒段，翻炒。
6
起锅了，味道特别的鲜美。
毛豆提前要用水浸泡。这个毛豆一定要生炒，不要焯水，焯过水的不好吃。 -使用的厨具：炒锅
