酸辣三丝

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  1

  土豆去皮，螺丝椒，胡萝卜洗净。

2

胡萝卜，土豆擦成丝，螺丝椒切细丝。

3

锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

4

胡萝卜，土豆，螺丝椒放入，翻炒两下。

5

加入一勺开水，适量盐，生抽，陈醋调味。

6

翻炒片刻，关火盛出。

7

成品。

8

成品。