““色泽酱红,咸辣中带着微甜,过瘾。” ”
食材明细
火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤
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1鸡翅10只。
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两侧剞花刀。3
清水中浸泡20分钟。4
火鸡酱。(火鸡面料包也可以)5
鸡翅攥一下水,适量盐,生抽,老抽,蚝油,火鸡酱,一点点白胡椒粉去腥,再切适量姜丝。6
抓匀腌30分钟。7
烤盘上铺锡纸,四边折立起,这样料汁不易流到烤盘上。鸡翅上刷一层油。8
烤箱预热5分钟,上下火200度,烤10分钟。9
刷上一层腌制鸡翅的料汁,再刷一层油。10
再烤8分钟左右。11
取出换锡纸,鸡翅上直接刷上一层火鸡酱,颜色酱红更漂亮。230度烤两,三分钟。这个视情况增减时间。12
成品。13
这颜色漂亮极啦。
使用的厨具:烤箱