青椒煎鸡蛋

• 
  1

  准备好食材、鸡蛋、青椒，不吃太辣的就放这种大青椒，根据个人口味加入。

2

青椒切成颗粒状。

3

鸡蛋打散，滴入几滴料酒去腥。

4

加入切好的青椒搅拌均匀。

5

加入盐搅匀。

6

锅中倒入油将大蒜爆香。

7

倒入搅拌好的鸡蛋。

8

煎至鸡蛋凝固翻面。

9

两面煎熟即可，切记火不要大。

10

用锅铲在锅中铲成小块，就可以出锅啦！

11

成品图。