酸汤面

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“酸汤面,一道快手懒人早餐,简单省事又美味,调好一碗美味的汤汁,放入面条拌一拌,撒上香菜碎和葱花,美味早餐就做好了,可以再配上牛奶和水果,吃不饱的话可以煎个鸡蛋加几片牛肉。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸汤面的做法步骤

  • 酸汤面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 酸汤面的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮剁成蒜蓉,香菜和小葱去根放案板上切成小段。
  • 酸汤面的做法步骤:3
    3
    将蒜蓉、五克白芝麻和五克辣椒面放入大碗中。
  • 酸汤面的做法步骤:4
    4
    锅加热放入少许食用油,小火将油加热。
  • 酸汤面的做法步骤:5
    5
    将热油浇在辣椒面和蒜蓉上。
  • 酸汤面的做法步骤:6
    6
    大碗中放入一汤匙生抽、一汤匙香醋、十克白糖和三克盐。
  • 酸汤面的做法步骤:7
    7
    加入少许开水搅拌均匀。
  • 酸汤面的做法步骤:8
    8
    锅中放入开水加三克盐大火煮开后放入面条,煮至八分煮后捞出放入调好的汤汁中。
  • 酸汤面的做法步骤:9
    9
    爽口。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 面条   家常菜  

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