鸡丁炒西兰花

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2020/09/30/2020093016014739214484529320028.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鸡丁炒西兰花,一道非常爽口的减肥减脂菜肴。爽口的西兰花加上鲜嫩的鸡丁,营养美味,好吃不长胖。调料也尽量做到少而精,不吃生抽的话可以不加,那样热量会更低。”

食材明细

主料
辅料
调料

鸡丁炒西兰花的做法步骤

  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:2
    2
    鸡丁洗净放案板上切成小丁。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:3
    3
    将鸡丁放入碗中,加一汤匙料酒、三克玉米淀粉和少许胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟,你也可以戴上一次性手套直接用手把鸡丁和调料抓均匀。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:4
    4
    小米椒洗净切成小段备用。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:5
    5
    西兰花洗净放案板上切成小朵,清洗西兰花的时候,盆中放入半盆清水加十克盐化开后放入西兰花浸泡十分钟左右。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:6
    6
    锅中水烧开,把西兰花放入锅中煮开并盖上盖子焖一分钟。喜欢吃软烂一点的可以适当都煮一会。焯好水的西兰花捞出沥干水分。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:7
    7
    热锅热油放入鸡丁大火翻炒。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:8
    8
    鸡丁翻炒变白后放入一汤匙生抽。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:9
    9
    大火翻炒均匀。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:10
    10
    锅中放入焯好水的西兰花翻炒均匀。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:11
    11
    锅中放入小米椒。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:12
    12
    加三克盐大火翻炒均匀出锅。
  • 鸡丁炒西兰花的做法步骤:13
    13
    美味的低脂低卡鸡丁炒西兰花就做好了。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

    你可能还喜欢