椒盐藕条

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  1

  藕去皮洗净。

2

切三节。

3

切成藕条。

4

面粉三分之二，红薯淀粉三分之一。适量盐，花椒粉，2个柴鸡蛋。

5

搅成稠酸奶糊。

6

藕条放面糊中，均匀粘上面糊。

7

锅内适量油烧五成热，藕条一个一个夹入油中。

8

炸至微黄捞出。

9

待油温升高，倒入复炸。

10

外皮金黄酥脆。

11

成品。

12

成品。