““小吊梨汤,甘甜浓醇润咽养肺,非常适合秋季饮用。” ”
食材明细
小吊梨汤的做法步骤
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1食材集合。
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银耳浸泡半个小时,清洗干净,撕成小朵。3
梨子要留梨皮,所以要用盐认真搓洗,浸泡一会,削掉梨皮,梨肉切小块。4
将梨子和梨皮、银耳、话梅冰糖放入炖盅里,加入清水。5
盖上盖子先炖煮二十分钟。6
加入枸杞再煮五分钟。7
一碗汤汁浓醇,香甜可口的小吊梨汤就做好了。
1.不宜用铁锅炖煮,汤汁会发黑。2.因为是小吊梨汤,所以银耳不要煮的很粘稠,那样就成银耳梨羹了,要保证银耳和梨子都是脆脆的口感。3.加九制话梅味道最正宗。3.放凉了更好喝。(胃不好喝温的)本汤为一人饮用量。 -使用的厨具:炖盅