酸菜肉末饺子

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  面团静置20分钟，500克面粉，260克温水揉成光滑面团。

2

酸菜加生姜。

3

加肉末。

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加少许生抽，香油，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。

5

取面团揉光滑长条面团。

6

切成小块面团。

7

擀成饺子皮。

8

包入馅料。

9

大火烧开，入饺子。

10

点三次水即可！饺子浮出水面即可。