红烧焖面

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  1

  鸡肉加盐焯水

2

玉米切段

3

土豆切块

4

准备虾仁

5

鱿鱼切花刀

6

金针磨切碎

7

鸡腿肉焯水，玉米切段，金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒，再加入土豆玉米翻炒，放上色酱油南德料酒孜然粉，加入开水放金针磨碎，炖熟后再放鱿鱼和虾仁，盛出3碗汤备用，下面条，放备用汤出锅，跟上次焖面基本是一样的，口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口

8

重点是加开水后放冰糖，这样提味，成品油亮

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快出锅后拌入葱花

10

用容易熟的面条，要不吸汤汁，糊底

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出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀