白灼菜心

• 
  1

  准备的食材。

2

菜心洗干净，去掉根部比较老的部分。

3

先煮滚水，加入蒜末、姜丝、食盐。

4

倒入菜心。

5

水再次沸腾两分钟后，捞起青菜装盘。

6

先淋上少许酱油，再热油淋上即可。

7

成品。