火麻仁豆腐荷包蛋

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“和豆腐在一起烧的食材多种多样,今天用荷包蛋和豆腐一起烧,依然是非常美味:豆腐除了本身的囟水香味之外,又吸足了汤汁的鲜辣味,而荷包蛋的口感是稍有韧性,沾满鲜辣汁也是滿口留香,再加上些火麻仁,植物蛋白和动物蛋白的完美结合更加营养,还利于人体吸收增进健康。”

食材明细

主料
辅料
调料

火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤

  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材:豆腐切片两面稍煎;鸡蛋煎成荷包蛋后切成片;辅料备用。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放油,爆香姜蒜末。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:3
    3
    放小米辣和调料炒香。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:4
    4
    适量放清水煮开。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:5
    5
    放豆腐片煮入味。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:6
    6
    放荷包蛋片煮入味。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:7
    7
    食材成熟入味下青蒜提香。
  • 火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤:8
    8
    出锅装盘撒火麻仁即可享用美味了。
  • 此菜可多留些汤汁,下饭超美味。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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